Gastriti Olanlar Ne Yemeli, Neleri Tüketmekten Kaçınmalıdır?
Gastrit sorununuz varsa, sağlıklı beslenerek belirtilerinizi hafifletebilirsiniz. Gastrit diyeti sayesinde neler yemeniz ve neler yememeniz gerektiğini daha iyi kavrayacaksınız. İşte, diyetin kuralları!
04 Eylül 2023 - 08:20
Gastriti Olanlar Ne Yemeli, Neleri Tüketmekten Kaçınmalıdır?
Gastrit sorununuz varsa, sağlıklı beslenerek belirtilerinizi hafifletebilirsiniz. Gastrit diyeti sayesinde neler yemeniz ve neler yememeniz gerektiğini daha iyi kavrayacaksınız. İşte, diyetin kuralları!
Mideniz sık sık bulanıyor veya ağrıyorsa ve şişkinlik veya hazımsızlık yaşıyorsanız muhtemelen gastrit belirtileri yaşıyorsunuz demektir.
Yaygın semptomların yüzdeleri arasında mide yanması (%30,9), karın ağrısı (%24,8), şişkinlik (%20,6), ishal (%20,2) ve kabızlık (%19,7) yer alır.
Gastrit diyeti planının ardından bazı sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri, mide zarındaki bu iltihabın tedavisine yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, herhangi bir iyileştirici adım atmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir çünkü bazı gastrit türleri mide kanserine ve ülserlere neden olabilir.
Gastrit Diyeti – Nasıl Yardımcı Olur?
Lif oranı yüksek besinlerden oluşur.
Sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiştir.
Yağsız protein açısından yüksektir.
Probiyotik açısından yüksektir.
Flavonoidler açısından zengindir.
Gastrit Diyeti Menü Planı
Kalkınca: 4 gece önceden ıslatılmış badem + 1 bardak su
Sabah Kahvaltısı: Kıyılmış meyveler, kuruyemişler ve tohumlarla karışık yulaf ezmesi VEYA Kızarmış tam buğday ekmeği (1 dilim) + 1 yumurta + Herhangi bir tam meyve
Kuşluk: 1 çorba kaşığı ıslatılmış chia tohumu ile 1 bardak sebze suyu VEYA kavrulmuş cevizli Kombucha çayı
Öğlen: Sotelenmiş ve sarımsakla birlikte kavrulmuş brokoli + ½ bardak sebze kinoa/esmer pirinç + Otlu ızgara somon + 1 bardak kavrulmuş kimyon tohumlu ayran VEYA Tavuklu börek + Yoğurt
Ara Öğün: Tatlı patates püresi VEYA Fasulye filizi salatası (haşlanmış)
Akşam: Kuşkonmaz çorbası + Sarımsaklı sebzeli ızgara tavuk VEYA Tam buğdaylı sebzeli makarna + Izgara hindi göğsü.
Gastrite iyi gelen yiyecekler hangileridir?
Şimdi de gastriti olan ne yemeli sorusuna yanıt arıyoruz. Gastrit sorununuz varsa bu gıdaları rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Gastrite kötü gelen yiyecekler hangileridir?
Midedeki asit seviyesini arttıran ve daha fazla rahatsızlığa neden olan yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Bunlar şunları içerir:
Gastrit diyeti boyunca rahatlıkla içebileceğiniz enfes bir tavuk çorbası tarifini şimdi sizlerle paylaşalım.
Tavuklu Arpa Çorbası
Malzemeler:
Pişmiş arpa – 80g
Tavuk göğsü parçaları – 85g
Kıyılmış havuç – 50g
Kıyılmış brokoli – 44g
Tuz – 0.4g
Nasıl hazırlanır?
Tavukları bir tencerede haşlayın.
Arpa, havuç ve brokoliyi ekleyin.
Isıyı azaltın ve kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
Tuz ekleyin.
Ayrıca muzlu ve yoğurtlu smoothie, sebzeli ve pirinçli türlü, ara öğünlerde kuruyemiş, meyve, kefir gibi sağlıklı gıdaları da rahat bir şekilde tüketebilirsiniz. En önemlisi böyle bir sağlık sorununuz olduğunu düşünüyorsanız öncelikle bir uzmana görünmeli ve onun tavsiyelerini almalısınız.
Gastrit sorununuz varsa, sağlıklı beslenerek belirtilerinizi hafifletebilirsiniz. Gastrit diyeti sayesinde neler yemeniz ve neler yememeniz gerektiğini daha iyi kavrayacaksınız. İşte, diyetin kuralları!
Mideniz sık sık bulanıyor veya ağrıyorsa ve şişkinlik veya hazımsızlık yaşıyorsanız muhtemelen gastrit belirtileri yaşıyorsunuz demektir.
Yaygın semptomların yüzdeleri arasında mide yanması (%30,9), karın ağrısı (%24,8), şişkinlik (%20,6), ishal (%20,2) ve kabızlık (%19,7) yer alır.
Gastrit diyeti planının ardından bazı sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri, mide zarındaki bu iltihabın tedavisine yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, herhangi bir iyileştirici adım atmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir çünkü bazı gastrit türleri mide kanserine ve ülserlere neden olabilir.
Gastrit Diyeti – Nasıl Yardımcı Olur?
Lif oranı yüksek besinlerden oluşur.
Sağlıklı yağlarla zenginleştirilmiştir.
Yağsız protein açısından yüksektir.
Probiyotik açısından yüksektir.
Flavonoidler açısından zengindir.
Gastrit Diyeti Menü Planı
Kalkınca: 4 gece önceden ıslatılmış badem + 1 bardak su
Sabah Kahvaltısı: Kıyılmış meyveler, kuruyemişler ve tohumlarla karışık yulaf ezmesi VEYA Kızarmış tam buğday ekmeği (1 dilim) + 1 yumurta + Herhangi bir tam meyve
Kuşluk: 1 çorba kaşığı ıslatılmış chia tohumu ile 1 bardak sebze suyu VEYA kavrulmuş cevizli Kombucha çayı
Öğlen: Sotelenmiş ve sarımsakla birlikte kavrulmuş brokoli + ½ bardak sebze kinoa/esmer pirinç + Otlu ızgara somon + 1 bardak kavrulmuş kimyon tohumlu ayran VEYA Tavuklu börek + Yoğurt
Ara Öğün: Tatlı patates püresi VEYA Fasulye filizi salatası (haşlanmış)
Akşam: Kuşkonmaz çorbası + Sarımsaklı sebzeli ızgara tavuk VEYA Tam buğdaylı sebzeli makarna + Izgara hindi göğsü.
Gastrite iyi gelen yiyecekler hangileridir?
Şimdi de gastriti olan ne yemeli sorusuna yanıt arıyoruz. Gastrit sorununuz varsa bu gıdaları rahatlıkla tüketebilirsiniz.
- Tam tahıllar, fasulye ve baklagiller gibi yüksek lifli tam gıdalar.
- Omega-3 yağ asitleri açısından zengin fındık, tohum ve balık yağından elde edilen sağlıklı yağlar.
- Tavuk, kümes hayvanı eti ve yağlı balık gibi yağsız protein.
- Gastrit için düşük asitli diyet, posa, salatalık, patates, havuç, brokoli, kuşkonmaz, kabak vb. içeren sebze suyu.
- Kombucha, yoğurt, kimchi, kefir, lahana turşusu gibi probiyotikler veya fermente gıdalar.
- Yaban mersini, çilek ve elma gibi düşük şekerli, düşük asitli meyveler.
- Zencefil, sarımsak, zerdeçal gibi fonksiyonel gıdalar.
Gastrite kötü gelen yiyecekler hangileridir?
Midedeki asit seviyesini arttıran ve daha fazla rahatsızlığa neden olan yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Bunlar şunları içerir:
- Asitli meyveler (narenciye ailesi) ve soğan gibi sebzeler
- Kahve ve çay gibi içecekler
- Alkol
- Gazlı enerji içecekleri ve gazlı içecekler
- Doymuş ve trans yağ bakımından zengin kızarmış yiyecekler
- Süt, peynir, dondurma vb. gibi süt ürünleri.
- Baharatlı yiyeceklerden kaçının
- Glutensiz beslenmeyi tercih edin
- Soslar, ezmeler ve turşular.
Gastrit diyeti boyunca rahatlıkla içebileceğiniz enfes bir tavuk çorbası tarifini şimdi sizlerle paylaşalım.
Tavuklu Arpa Çorbası
Malzemeler:
Pişmiş arpa – 80g
Tavuk göğsü parçaları – 85g
Kıyılmış havuç – 50g
Kıyılmış brokoli – 44g
Tuz – 0.4g
Nasıl hazırlanır?
Tavukları bir tencerede haşlayın.
Arpa, havuç ve brokoliyi ekleyin.
Isıyı azaltın ve kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
Tuz ekleyin.
Ayrıca muzlu ve yoğurtlu smoothie, sebzeli ve pirinçli türlü, ara öğünlerde kuruyemiş, meyve, kefir gibi sağlıklı gıdaları da rahat bir şekilde tüketebilirsiniz. En önemlisi böyle bir sağlık sorununuz olduğunu düşünüyorsanız öncelikle bir uzmana görünmeli ve onun tavsiyelerini almalısınız.
YORUMLAR