Pilavı İkinci Defa Isıtırsanız

Pilavı İkinci Defa Isıtırsanız

 İsraf olsun diye yaptığımız bu alıșkanlıktaki büyük tehlike hepinizi șașırtacak.. Pirinç pilavını her yaștan insan sever. Oldukça doyurucu olması sebebiyle çoğu sporcunun da tercih ettiğini görüyoruz. Bu harika yiyecek ile ilgili yapılan bir uyarı ise ilgi çekti. Kuzey Karolina Üniversitesi’nden Gıda Güvenliği Uzmanı Benjamin Champan pirinç pilavı üzerine bir araștırma yaptı. Araștırma sonucuna göre pilavı gene ısıtmak sağlığı tehlikeye atıyor Pilavı pișirirken pișirme vakitınde ‘bacillus cereus’ mikrobu ölmemiș olabiliyor. İște bazı gıda tiplerinde ya da toprakta belirleme edilen bu bakteri ve bazı tipleri yiyecek kaynaklı hastalıklara hem de gıda zehirlenmesine ve zamanında araya girmek edilmezse ölüme bile yol açabilir. BAKTERİLER ÜREMEYİ SÜRDÜRÜYOR Pilavın pișirme sırasında bile ölmeyen bakteri pilavı oda sıcaklığında beklettiğiniz takdirde gene gelișmeye ve üremeye bașlayarak tehlike yaratıyor. Bu nedenle yapmanız lüzumen daha düşük pilav yapmak ve tüketmek anında.. Dıșarıda beklettikten sonra ertesi gün gene ısıttığınız pilav size zarar verebilir ve kalıcı hasarlar bırakabilir. İsraf olmasın diye yaptığınız bu hata sizi ve evdeki diğer aile kişilerini hasta edebilir.